「彩の原石」は、埼玉県の石井酒造さんと寒梅酒造さんによる共同プロジェクトです。
米、酵母、精米歩合など全て同条件で醸した日本酒です。
各酒蔵の若手杜氏による味わいの違いを是非ご堪能ください。
また、「彩の原石」の酒名の由来は、埼玉県のまだ知られていない魅力を味わいを知っていただきたい、また、両蔵の若手杜氏の輝く未来への願いを込めて名付けました。

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