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雪の茅舎 山廃純米 1800ml 【秋田/齋彌酒造店】

【醸造元】齋彌酒造店
【アルコール分】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦、秋田酒こまち
【精米歩合】65%
【日本酒度】+1
【酸度】1.8

秋田県由利本荘市の地酒。
「雪の茅舎」シリーズを代表するお酒がこの山廃純米酒です。
酒米には、「山田錦」と「秋田酒こまち」を使用し、それぞれ65%まで精白いたしました。
「山廃」というと、濃醇で重たいイメージが先行する方もいるようですが、この「山廃」はしっかりとした米の旨味を感じさせながらも、重たさやくどさはなく、むしろ吟香を感じさせるほど。
後キレもよく、冷酒からお燗まで幅広く楽しめるのが最大の特徴です。

雪の茅舎 山廃純米 1800ml 【秋田/齋彌酒造店】

価格:

2,300円 (税込 2,484円)

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