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一乃谷 UNO 純米吟醸無濾過生原酒 袋吊り 斗瓶取り 1800ml 【福井/宇野酒造場】蔵出限定190本

【製造年月(瓶詰年月)】2017年6月
【醸造元】宇野酒造場
【アルコール】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】越のしずく
【精米歩合】50%
【酵母】FK-501(福井5号酵母)
【日本酒度】+1.5
  【酸度】1.3

今年の2月に福井県大野市の宇野酒造場さんにお伺いし、蔵元さんと一緒に醸したお酒です。
福井県産の酒造好適米「越のしずく」を50%まで精白し、袋しぼりで斗瓶取り。
とてもとても手間のかかったお酒です。
その手間のかかった分だけ、とてもおいしいお酒に仕上がりました。
品のある程よい吟醸の香りと、口に含むとお米の程よく旨味があり、のど越し良く、軽快でとてもきれいな後口スッキリのお酒です。
蔵出限定190本のみの超限定品です。

一乃谷 UNO 純米吟醸無濾過生原酒 袋吊り 斗瓶取り 1800ml 【福井/宇野酒造場】蔵出限定190本

価格:

3,000円 (税込 3,240円)

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