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津島屋 純米無濾過原酒 瓶囲い 吟風 1800ml 【岐阜/御代桜醸造】

【製造年月】2017年7月
【醸造元】御代桜醸造
【アルコール分】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】北海道旭川市産「吟風」
【精米歩合】55%
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【アミノ酸】非公開

岐阜県美濃加茂市の御代桜醸造さんより、「津島屋 純米無濾過原酒 瓶囲い 吟風」が入荷しております!
酒米には、北海道旭川市産の「吟風」を100%使用し、60%まで精白しています。
「吟風」は、北海道オリジナルの酒米で、吟醸酒を醸す酒米をイメージして命名されました。
近年大変高い評価を得ており、「吟風」で醸しているお酒も増えてきているようです。
原酒ではありますが、アルコール度数は16%で、より飲みやすく、旨味も強いお酒です。
春先に搾ったお酒を瓶燗火入れし、冷蔵庫で熟成させました。
口に含むと、熟成したまろやかな口当たりが楽しめ、爽やかで透明感もあり、とてもきれいに仕上がっています。

津島屋 純米無濾過原酒 瓶囲い 吟風 1800ml 【岐阜/御代桜醸造】

価格:

2,600円 (税込 2,808円)

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