【製造年月】2024年4月
【醸造元】町田酒造店
【アルコール分】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】岡山県産「雄町」
【精米歩合】55%
【日本酒度】-2
群馬県前橋市のお酒。
火入れ殺菌を一切していないお酒ですので、要冷蔵商品となります。
このお酒は、酒造好適米「雄町」を使用していることもあり、超濃醇で、トロッとした旨味たっぷりのお酒です。
日本酒度は、マイナス2で後キレの良いやや甘口酒。
「直汲み」特有の発酵ガスが瓶内に閉じこもっているので、舌の上でちりちりと刺激され、何とも言えず旨い。