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豊明 純米無濾過生原酒 さけ武蔵 1800ml 【埼玉/石井酒造】

【製造年月】2018年6月
【醸造元】石井酒造
【アルコール分】18%
【原材料】米、米麹
【原料米】さけ武蔵
【精米歩合】70%
【日本酒度】-15
【酸度】2.8

「豊明」は、埼玉県の清酒酵母で、埼玉県産酒造好適米「さけ武蔵」を使用し、オール埼玉産です。
日本酒度マイナス15で甘口ですが、酸度は2.8あるので、米の甘味を酸がしっかり締めている感じです。
天たるさや味切れの悪さは全くなく、濃醇旨口タイプのお酒です。

豊明 純米無濾過生原酒 さけ武蔵 1800ml 【埼玉/石井酒造】

価格:

2,400円 (税込 2,592円)

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