【製造年月（瓶詰年月）】2021年1月
【醸造元】山本酒造店
【アルコール分】15.8％
【原材料】米、米麹
【原料米】秋田酒こまち
【精米歩合】麹米50％、掛米55％
【日本酒度】＋3
【酸度】1.8
自慢の仕込み水、白神山地の湧水が流れ込む棚田で蔵元が自ら栽培した「酒こまち」を麹米に使用しています。
上品で程よい吟醸香、口に含むと滑らかで、とろけるような舌触り。
濃醇で、しっかりと米の旨味が感じられる珠玉の逸品。
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