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まんさくの花 よーぐるしゅ ヨーグルトリキュール 300ml 【秋田/日の丸醸造】

価格: ¥583 (税抜 ¥530)
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【製造年月(瓶詰年月)】2020年7月
【製造元】日の丸醸造
【アルコール】7%
【原材料】コーグルト、醸造アルコール、果糖、甘酒、酸味料、大豆多糖類

搾りたての栗駒高原牛乳をたっぷり使い温泉熱で発酵させたヨーグルトと、日の丸醸造の吟醸甘酒「秋田美人のひみつ」を掛け合わせ、独自の製法で作り上げた濃厚な味わいのヨーグルトリキュールです。


【特徴1】秋田県で育った本物のヨーグルトを使用

「山青く水清き」湯煙の里、西栗駒でのびのびと育った牛から搾った牛乳を原料として、出来るだけ自然に近く、そして飲みやすい液状のヨーグルトにしました。
栗駒高原ヨーグルトは、添加物や安定剤、防腐剤等一切使用していません。


【特徴2】温泉熱を使った発酵と低温殺菌処理

「小安温泉峡」のそばにある栗駒牧場の牛乳やヨーグルトは、自然の製法にとことんこだわり、温泉熱を利用して殺菌や発酵処理を行っています。
『75℃-15分』と低温で時間をかけて殺菌処理するので、原料の持つ風味を活かしたヨーグルトが出来上がります。


【特徴3】こだわりの甘酒を使用

よーぐるしゅには日の丸醸造の吟醸甘酒「秋田美人のひみつ」を使用しています。
全量吟醸酒用の米麹で造った酒蔵でしか造れないこだわりの甘酒です。

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