【製造年月（瓶詰年月）】2021年2月
【醸造元】八戸酒造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】青森県産米
【精米歩合】55％
【日本酒度】-1
【酸度】1.5
華やかで甘い吟醸香があり、口に含むと滑らかできれいな酒質の中に、米の旨味と程よい酸のバランスが良いです。
後口には新酒らしい大人の苦みがアクセントとなって杯が進みます。
味切れもよく、料理との相性も抜群です。
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