【製造年月（出荷年月）】2020年12月
【醸造元】寒菊銘醸
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】ふさこがね
【精米歩合】60％
【日本酒度】-3
【酸度】1.8
千葉県産の「ふさこがね」を60％まで精白しました。
搾りたてのお酒をそのまま瓶詰した「槽場直汲み（ふなばじかぐみ）」です。
蔵人しか味わえなかった発酵時のピチピチはじける微炭酸が楽しめます。
しぼりたての柑橘系果実を思わせるような爽やかさと、米の旨味たっぷりのお酒です。
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