【製造年月（瓶詰年月）】2021年6月
【醸造元】成龍酒造
【アルコール】17.5度
【原材料】米、米麹
【原料米】愛媛県産「松山三井」
【精米歩合】60％
【酵母】愛媛酵母EK-1
【日本酒度】＋5
【酸度】1.4
【アミノ酸】1.8

2020年の新ブランド。
第2弾のテーマは、お米が収穫されたこの土地、「The　Plains（平野）」です。
名水で有名な愛媛西条のシンボル石鎚山に端を発し、中山川と加茂川が形成する豊かな「The　Plains（平野）」への感謝の念を形にしました。
また、地元のデザイナーが蔵から見える石鎚山を象ったラベルを作成。
お酒は地元の愛媛県西条産「松山三井」を60％まで精白し、爽やかな酸が特徴のスッキリとした辛口酒です。
地域と人がつながるテロワールの世界をお楽しみください。