【製造年月（瓶詰年月）】2023年1月
【醸造元】濱川商店
【アルコール】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】愛媛県産「松山三井」
【精米歩合】60％
【日本酒度】＋3
【酸度】1.7
【アミノ酸】1.2

土佐国安芸郡北川郷に生まれた「中岡慎太郎」は、国難に立ち向かう幕末の志士であると同時に、ふるさとを愛し、地元住民の飢餓を救おうと海辺と農地とを奔走した篤い心の持ち主でもありました。
土佐勤王党に加盟し、尊王攘夷実現のため土佐藩を脱藩し長州に渡ったことから、薩長同盟最大の功労者と言われています。
後に赦免により坂本龍馬と共に土佐藩に復帰するも帰郷は叶わず、彼は坂本龍馬とともに京都で不帰の人となります。

純粋で生真面目、実直な男といわれる郷土の英雄「中岡慎太郎」のような純米の土佐酒しぼりたて。
ＫＡ－１熊本酵母が醸しだすリズミカルな酸味としぼりたてならではフレッシュ＆フルーティな味わいが人気の限定瓶詰め商品です。