【製造年月】2021年6月
【醸造元】御代桜醸造
【アルコール分】11度
【原材料】米、米麹
【原料米】美山錦
【精米歩合】60％
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【アミノ酸】非公開

新しい日本酒の味わいに、果敢に挑戦した珠玉の一本。
うすにごり微発砲。大人サイダー。病みつきになる美味しさ。
アルコール度数11％で、美山錦60％精白。
詳細スペックは非公開ですが、甘さと酸のバランスが非常によく、アルコール度数11％でも薄っぺらさは感じず、しっかりとした旨味があります。
甘さを、酸がしっかりとコーティングして爽やかでキレのある後口です。
カマンベールチーズやクラッカーをつまみに、ワイングラスでスタイリッシュにかっこよく！
かなりオススメ。