【製造年月（瓶詰年月）】2022年1月
【醸造元】早川酒造
【アルコール】15度
【原材料】米、米麹
【原料米】岡山県産「雄町」
【精米歩合】50％
【酵母】自社酵母ブレンド
岡山県産の酒造好適米「雄町」を100％使用し、50％まで精白しました。
爽やかでまろやかな香りで、口に含むと、おりがらみによる滑らかさと雄町特有の濃醇でトロリとした旨味が楽しめます。
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