【製造年月(出荷年月)】2021年12月
【醸造元】鮎正宗酒造
【アルコール】15度
【原材料】米、米麹
【原料米】越淡麗
【精米歩合】60%
香り穏やかで、口に含んだ後に米の旨味がじわっと来ます。
甘みと酸味のバランスがとても良い。
旨味ありつつ味切れもよく、レベル高すぎ。
【製造年月(出荷年月)】2021年12月
【醸造元】鮎正宗酒造
【アルコール】15度
【原材料】米、米麹
【原料米】越淡麗
【精米歩合】60%
香り穏やかで、口に含んだ後に米の旨味がじわっと来ます。
甘みと酸味のバランスがとても良い。
旨味ありつつ味切れもよく、レベル高すぎ。
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