【製造年月（瓶詰年月）】2021年12月
【醸造元】阿部酒造
【アルコール分】14％
【原材料】米、米麹
【原料米】新潟県産米
【精米歩合】65％
【酵母】非公開
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【アミノ酸】非公開
2021-2022年醸造の仕込ロット「vol.1」。
香り穏やかで、軽快ながらもしっかりとした旨味があります。
旨味と酸のバランスが良く、甘やかながらもと口スッキリ。
複雑な旨味の中に、軽快さもあわせ持っています。
アルコール14％の原酒であるさもありつつ飲みごたえ充分です。
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