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Takachiyo59 2021 CHAPTER X10 純米吟醸無調整生原酒 愛山×一本〆 500ml 【新潟/高千代酒造】

価格: ¥1,320 (税込)
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【製造年月(瓶詰年月)】2021年10月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】兵庫県産「愛山」×新潟県南魚沼産「一本〆」
【精米歩合】59%
【日本酒度】±0
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.3

『Takachiyo59』の第10弾です!
兵庫県産の一等米「愛山」と、新潟県南魚沼産「一本〆」を使用しました。
軽快なタッチと程よい大人の苦みがとても心地よいです。
マスカットやライチのような雰囲気があり、爽やかな酸が特徴です。

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