【製造年月（瓶詰年月）】2023年2月
【醸造元】加賀の井酒造
【アルコール分】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】五百万石
【精米歩合】65％
【酵母】協会701
【日本酒度】＋19
【酸度】1.9
【アミノ酸】1.0
酒造好適米「五百万石」を65％まで精白。
日本酒度プラス19の超辛口酒。
程よい米の旨味と、スッキリとした飲み口、キレのある後口です。
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