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大信州 温酒(おんしゅ)純米50度 720ml 【長野/大信州酒造】蔵出限定2000本

価格: ¥1,500 (税込)
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【製造年月(瓶詰年月)】2021年11月
【醸造元】大信州酒造
【アルコール】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】長野県産契約栽培米
【精米歩合】70%
【日本酒度】+6
【酸度】1.7

大信州酒造のキャンプ好きの社員たちから「冬のキャンプに持っていく大信州のお酒がほしい。」、「焚火を見ながら美味しいお燗酒を飲みたい!」と熱烈な声が上がり、できたお酒、その名も「温酒純米 50 度」。
お燗をするときれいな香りと旨みがのったお酒になります。
名前の「50 度」の由来は社内の皆で一杯やった時に見つけ出したこのお酒の最適なお燗適温です。
「キャンプで美味しいお燗酒」。お燗酒好きの、キャンプ大好きなお客様におすすめです。
純米吟醸をブレンドしてひと味旨みをのせ、冷温貯蔵庫で 1 年寝かせたきれいな旨みがのった味わい です。
醸造課、森本のコメント「口に入れると柔らかな酸とうま味が広がる。これは美味いと声がもれました。そしてキレ良し。」とのことです!

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