【製造年月（蔵出年月）】2021年10月
【上槽年月】2020年1月
【醸造元】秋鹿酒造
【アルコール】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】70％
【酵母】7号系
【日本酒度】＋9
【酸度】2.2
【アミノ酸】1.6
濃厚で米の旨味が凝縮されたような印象の酒でうまい！
後口もキリっとして、キレがいい。
山廃づくりの、ガツンとしたパンチのある旨さ。
-
蔵直特選銘柄
- 特集
- 地域別に選ぶ
- 味わい・タイプから選ぶ
- 蔵直特選銘柄
-
- 特集
- 地域別に選ぶ
-
- 北東北の地酒
- 南東北の地酒
- 新潟の地酒
- 関東・信州の地酒
- 北陸の地酒
- 東海の地酒
- 関西の地酒
- 山陰・山陽の地酒
- 四国・九州の地酒
- 地酒いろいろ
- 味わい、タイプから選ぶ
営業日カレンダー
- ■今日
- ■休業日
※休業日は受注のみとなります。商品の発送は、次回営業日になりますのでご注意ください。
