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文楽 秋あがり 限定醸造 きもと特別純米 1800ml 【埼玉/北西酒造】

価格: ¥3,245 (税抜 ¥2,950)
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【製造年月(蔵出年月)】2020年8月
【醸造元】北西酒造
【アルコール分】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】雄町、五百万石
【精米歩合】60%
【日本酒度】+4
【酸度】非公開
【アミノ酸】非公開

きもと造りとよばれる伝統的な製法で手間をかけ丁寧に仕込んだ純米酒です。
キレの良い酸味が旨みを支え、低温で熟成されることによりコクのある味わいに仕上がっています。

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