【出荷年月】2022年11月
【製造年月(瓶詰年月)】2022年3月
【醸造元】杉田酒造
【アルコール】15%
【原材料】米、米麹
【原料米】岡山県産「雄町」
【精米歩合】55%
【酵母】栃木県酵母デルタ3号、協会6号
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
落ち着きのある穏やかな香り。
熟成による角の取れたまろやかな口あたり。
「雄町」らしい旨味と味切れの良さ。
料理によく合います。
【出荷年月】2022年11月
【製造年月(瓶詰年月)】2022年3月
【醸造元】杉田酒造
【アルコール】15%
【原材料】米、米麹
【原料米】岡山県産「雄町」
【精米歩合】55%
【酵母】栃木県酵母デルタ3号、協会6号
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
落ち着きのある穏やかな香り。
熟成による角の取れたまろやかな口あたり。
「雄町」らしい旨味と味切れの良さ。
料理によく合います。
※休業日は受注のみとなります。商品の発送は、次回営業日になりますのでご注意ください。