【醸造元】酒田酒造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】出羽の里
【精米歩合】80％
【日本酒度】＋1
【酸度】1.5
山形県の酒造好適米「出羽の里」を80％まで精白した純米酒です。
豊潤な米の香りで、口に含むと濃醇で厚みある旨味と酸とのバランスが良く、味切れも良いです。
低精白ながらも、低精白を思わせない滑らかさがあり、また、味が乗っていながらもしつこさはない。
お燗でも美味しく、キリッとした味切れの良い辛口酒です。
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