【製造年月（瓶詰年月）】2023年5月
【醸造元】冨士酒造
【アルコール】16.9％
【原材料】米、米麹
【原料米】北海道産「彗星」
【精米歩合】50％
【酵母】YK009
【日本酒度】-2
【酸度】1.7
【アミノ酸】0.5
北海道産の酒造好適米「彗星」を50％まで精白した純米大吟醸酒です。
スッキリとした軽快な旨味が特徴です。
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