2026夏 スパークリング山本 純米吟醸活性うすにごり 720ml 【秋田/山本酒造】超辛口!
【製造年月】2026年6月
【醸造元】山本酒造店
【アルコール分】14%
【原材料】米、米麹
【原料米】秋田酒こまち
【精米歩合】麹米50%、掛米55%
【日本酒度】+11
【酸度】2.0
【アミノ酸】0.9
【仕込水】白神山地湧水
エクストラドライな口当たりのスパークリング日本酒。
瓶詰め時はやや甘口ですが、瓶内の生きた酵母が糖分を食べて2次発酵をし、切れ味のするどいスパークリング山本に生まれ変わります。
おりは少な目で、口当たりもサラリとしていてお食事との相性もバッチリです。
価格:2,100円(税込)