【冷蔵】

2025年　Bunraku Reborn Moon Sherbet 無濾過生原酒　720ml　【埼玉／北西酒造】

【製造年月】2025年8月
【醸造元】北西酒造
【アルコール分】13度
【原材料】米、米麹
【原料米】非公開
【精米歩合】非公開
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【アミノ酸】非公開

甘やかで爽やかな香り。
口に含むと、微炭酸でほんのりと米の甘みがあり、喉ごし良く軽快。
AL13％という低アルコールですが、米の旨味もしっかりと感じられます。
あと口に垣間見えるちょっとした苦味がアクセントとなり、全体の味わいを引き締めてます。
口当たり良く飲みやすいため、飲みすぎには注意してください。

価格： 1,870円(税込)

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【冷蔵】

2024BY　八海山　特別純米生詰原酒　720ml　【新潟／八海醸造】

【製造年月】2025年5月　
【醸造元】八海醸造　
【アルコール】17.5％　
【原材料】米、米麹　
【原料米】五百万石、ゆきの精、山田錦、トドロキワセ　
【精米歩合】55％　
【酵母】協会1001、協会1801　
【日本酒度】±0　
【酸度】1.4　
【アミノ酸】1.4　

掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。
長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品ある香りがあります。
冷たく冷やしてお召し上がりください。

価格： 1,870円(税込)

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【冷蔵】

2025年夏　巻機　無濾過生酒　TSUBASA　南魚沼産山田錦　720ml　【新潟／高千代酒造】

【製造年月】2025年4月<br>
【醸造元】高千代酒造<br>
【アルコール分】14度<br>
【原材料】米、米麹<br>
【原料米】新潟県南魚沼産産「山田錦」<br><br>

新潟県南魚沼産産「山田錦」100％使用。<br>
原料米処理を全量自社(扁平精米)精米をし、マイクロバブル洗米方式による雑味の無い酒造りをしています。<br>
りんごを想わせるようなフレッシュで爽やかな香り。<br>
口に含むとチリチリとした超微炭酸を感じ、とても軽やかで後口スッキリ。<br>
ただ単に軽やかですっきりだけでなく、「山田錦」らしい米の旨味がもたらす存在感もあります。<br>
つまり、飲みすぎます。<br>

価格： 1,870円(税込)

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NEW 【冷蔵】

2026年　手取川　シャキッと辛口　純米吟醸生原酒　720ml　【石川／吉田酒造店】

【蔵出年月】2026年4月
【醸造元】吉田酒造店
【アルコール分】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】麹米「山田錦」、掛米「五百万石」
【精米歩合】60％

麹米に「山田錦」、掛米に「五百万石」を使用してます。
「山田錦」の幅のある旨さと、「五百万石」の軽快なのどごしのいいとこどり。
フレッシュで爽やかな吟醸香があり、口に含むとはじけるようなガス感と程よい米の旨味が楽しめます。
喉ごし良く、味切れも良く、エンドレスで楽しめるお酒です。

価格： 1,980円(税込)

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