【製造年月】2026年5月
【醸造元】伊東
【アルコール】17.7度
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】40%
【酵母】協会9号酵母
【日本酒度】+4
【酸度】1.8
【アミノ酸】0.9
兵庫県産特A「山田錦」を40%まで精白した無濾過生原酒です。
まるでメロンのような甘やかでやさしい香りがあり、口に含むと滑らかで透明感ある中に、米の旨味もしっかり感じられます。
味切れもよく、全体を通してとても上品さがあります。
【製造年月】2026年5月
【醸造元】伊東
【アルコール】17.7度
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】40%
【酵母】協会9号酵母
【日本酒度】+4
【酸度】1.8
【アミノ酸】0.9
兵庫県産特A「山田錦」を40%まで精白した無濾過生原酒です。
まるでメロンのような甘やかでやさしい香りがあり、口に含むと滑らかで透明感ある中に、米の旨味もしっかり感じられます。
味切れもよく、全体を通してとても上品さがあります。
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