【製造年月】2025年9月
【醸造元】伊東
【アルコール】18度
【原材料】米、米麹
【原料米】玉栄
【精米歩合】60％
【日本酒度】＋7
【酸度】2.1
【アミノ酸】1.3
愛知県産の酒造好適米「玉栄」を60％まで精白したの特別純米無濾過生原酒です。
グラスに注ぐと落ち着いた甘やかな吟醸香があり、米の旨味がありながらも綺麗で軽快さを感じさせるような酒質です。
後味もスッキリとしていて、喉ごし良くスイスイ楽しめます。
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