【製造年月】2026年9月
【醸造元】秋田清酒
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】美郷錦
【精米歩合】60％
【日本酒度】＋5
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.0
今春上槽した純米吟醸を火入れし、春から夏にかけて蔵内にてゆっくり貯蔵しました。
香味が程良く熟成するのを待って、生詰めにて出荷いたします。
味の乗った、バランスの良い香味をお楽しみください。
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