【製造年月】2025年4月
【醸造元】三浦酒造
【アルコール分】15度
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】55%
【日本酒度】+1
【酸度】1.8
<蔵元より>
ワハハ本舗所属のボカスカジャンのタマ伸也さん(青森市出身)の新曲「つがるのうらら」と一緒に音楽醸造をして、仕込時は本人の生歌で仕込みました。
毎日「つがるのうらら」の曲を聴きながら発酵しております。
酒造好適米「山田錦」を55%まで精白した純米吟醸酒です。
上品な吟醸香で、「山田錦」らしい奥行きある旨味ながらも、軽快でスッキリな後口です。