【製造年月】2026年4月
【醸造元】三浦酒造
【アルコール】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】山田穂
【精米歩合】49％
【酵母】自社酵母
【日本酒度】＋1
【酸度】1.6
【アミノ酸】0.7
「山田錦」の母親である「山田穂」を49％まで精白した純米大吟醸酒です。
穏やかで品のある吟醸香で、口に含むと滑らかでトロリとしたまろやかな味わいが特徴です。
また、深く奥行きのある味わいもあつつ、純米大吟醸らしい綺麗さもあり、上質な日本酒を堪能できます。
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