【製造年月】2025年9月
【醸造元】六花酒造
【アルコール】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】青森県産「華吹雪」
【精米歩合】麹米55％、掛米60％
【日本酒度】±0
【酸度】1.9
春に搾った特別純米酒山廃仕込みを、丁寧に絞り瓶詰・火入を行い、約半年間氷温熟成（－3度の熟成貯蔵）した商品となっております。
新酒では表現できない、まろやかに調和された旨味、酸味が楽しめる味わいとなっており、生のお酒とは違い燗酒、ロック等様々な飲み方でお楽しみいただけます。
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