【製造年月】2025年6月
【醸造元】寒菊銘醸
【アルコール分】14％
【原材料】米、米麹
【原料米】彗星
【精米歩合】50％
【日本酒度】-10
【酸度】1.3
【アミノ酸】0.7
北海道の酒造好適米「彗星」を50％まで精白した純米大吟醸酒です。
純米大吟醸らしい香り高さがあり、口に含むと芳醇でフルーティーな旨味を感じつつも、程よい酸により締まりのある味わいで、飲み口の良いお酒に仕上がっています。
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