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2023BY 寒菊 Special thanks 純米大吟醸無濾過原酒 中取り 雄町39 720ml 【千葉/寒菊銘醸】箱入り

価格: ¥4,290 (税込)
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【製造年月】2023年12月
【醸造元】寒菊銘醸
【アルコール分】15%
【原材料】米、米麹
【原料米】雄町
【精米歩合】39%
【日本酒度】-4
【酸度】1.5
【アミノ酸】0.8

蔵から一年の感謝(thank you39)を伝える超限定品。
酒造好適米「雄町」を39%まで精白し、最も美味しいとされる「中取り」部分のみを瓶詰しました。
一度火入れにより、生酒の風味を損なわずに酒質変化の少ないお酒に仕上げましたので、ご贈答用にも最適です。

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