【製造年月】2024年4月
【醸造元】南部酒造場
【アルコール】15度以上16度未満
【原材料】米、米麹
【原料米】五百万石など
【精米歩合】60％
【酵母】K-9号系
【日本酒度】＋3
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.6
【仕込水】白山水系伏流水
厳選した酒造好適米（100％）と越前大野の名水を仕込み水として使用し、丁寧に醸しました。濃醇な米のうまみとふくよかな酸味、コクとキレが特徴です。
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