【製造年月】2026年7月
【醸造元】旭鳳酒造
【アルコール】16-17％
【原材料】米、米麹
【原料米】広島県産「照日米」
【精米歩合】85％
広島県産「照日米」を85％まで精白した純米酒です。
酒色は綺麗な黄金色。
熟成によりキャラメルを想わせるような香りがあり、口に含むと、とろみのある濃厚な旨味があります。
濃厚でありながらも、また、精米歩合85％という低精白でありながらも、綺麗さもあります。
トロっとした甘みがありながらも、味切れの良い辛口酒に仕上がってます。
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