【製造年月】2026年5月
【醸造元】浦里酒造店
【アルコール】13％
【原材料】米、米麹
【原料米】茨城県産「一番星」
【精米歩合】80％
【酵母】小川酵母
茨城県産の極早生品種の食米「一番星」を80％の低精白で醸しました。
精米歩合80％という低精白にイメージしがちな、味が多いとか、重いとかの印象はありません。
きれいで軽快さがありつつ、グレープフルーツのような柑橘系の爽快さもあります。
フレッシュで味切れもよく、飲み飽きしないお酒です。
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