【製造年月】2026年7月
【醸造元】吉田酒造店
【アルコール分】11％
【原材料】米、米麹
【原料米】百万石乃白
【精米歩合】60％

＜蔵元コメント＞
山廃造りのナチュラルなスパークリング日本酒「dot」。
石川県の酒米「百万石乃白」を使用し、軽快でキリッとしたスパークリングを目指しました。
口に含むと優しく弾ける天然の泡、「百万石乃白」のミネラル感とキレイな味わい、乳酸発酵由来の心地良い酸味や旨味が特徴です。
まだ瓶の中で発酵が続いているので、必ず冷蔵庫での保管をお願い致します。
開栓時も吹きこぼれる可能性があるので、よく冷やしてから、振らずにゆっくりガスを抜きながら開栓してください。
今年のdotは優しい発泡感と心地良い酸味をイメージしてライトブルーのもこもこラベルにしました。