【製造年月】2026年3月
【醸造元】西岡酒造店
【アルコール分】17度
【原材料】米、米麹
【精米歩合】55％
【日本酒度】＋10
【酸度】1.4
【仕込水】四万十川伏流水
山間で育てた「松山三井」を使用。
ゆえに「山」。
含み香がとてもよく、冷酒はもちろんのこと、お燗にしても味崩れせず、旨味が広がる超辛口酒です！
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