【製造年月(出荷年月)】2023年4月
【醸造元】平孝酒造
【アルコール】16度以上17度未満
【原材料】米、米麹
【原料米】山田穂
【酵母】宮城酵母
【精米歩合】60%
【日本酒度】+3
【酸度】1.9
酒造好適米「山田穂」は、酒造好適米「山田錦」の母親です。
旨味と酸のバランスがよく、まとまり感のあるお酒です。
【製造年月(出荷年月)】2023年4月
【醸造元】平孝酒造
【アルコール】16度以上17度未満
【原材料】米、米麹
【原料米】山田穂
【酵母】宮城酵母
【精米歩合】60%
【日本酒度】+3
【酸度】1.9
酒造好適米「山田穂」は、酒造好適米「山田錦」の母親です。
旨味と酸のバランスがよく、まとまり感のあるお酒です。
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