【製造年月（瓶詰年月）】2023年11月
【醸造元】佐浦
【アルコール分】15度
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】45％
【日本酒度】+1.5
【酸度】1.5

ラベルに描かれている虎のイラストは、色摩かな子氏のデザインで、新年を迎えた清々しい気分を表現すると思に、背伸びをする寅を見て、新しい一年を肩の力を抜いてのびのびと頑張ろうという気持ちになれるよう願いを込めております。
また、光沢と立体感のある加工を施し、背景には水墨画を用いることで、日本らしい輪の雰囲気をまとわせつつもモダンな印象に仕上げました。

酒造好適米「山田錦」を45％まで精白し、低温でじっくりと醸し瓶貯蔵にて冷蔵熟成いたしました。
果実のような華やかな吟醸香と米の旨味が調和したバランスの良い味わいです。