【製造年月】2025年12月
【醸造元】八海醸造
【アルコール】17.5％
【原材料】米、米麹
【原料米】麹米：山田錦、掛米：山田錦、五百万石、その他
【精米歩合】45％
【酵母】協会701、Ｍ310
八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。
しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追求しました。
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