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麒麟山 紅葉 長期熟成純米大吟醸 越淡麗 2015年仕込 720ml 【新潟/麒麟山酒造】

【製造年月(瓶詰年月)】2018年10月
【醸造元】麒麟山酒造
【アルコール分】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】新潟県東蒲原郡阿賀町産「越淡麗」
【精米歩合】50%
【日本酒度】+3
【酸度】1.4

新潟県の酒造業界が15年の歳月をかけて開発した「越淡麗」を50%まで精白しました。
麒麟山酒造では、地元酒米栽培農家で組織する「奥阿賀酒米研究会」とともに「越淡麗」を栽培しています。
米造りに最適な気候風土である阿賀町の水田で大切に育てた「越淡麗」の純米大吟醸を、タンクで3年、瓶詰後8か月以上熟成させて世に送り出します。
落ち着いた品の良い香りと、米の甘味を感じながらも、後キレの良い、キリッとした辛口酒です。

麒麟山 紅葉 長期熟成純米大吟醸 越淡麗 2015年仕込 720ml 【新潟/麒麟山酒造】

価格:

3,500円 (税込 3,780円)

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