【製造年月】2026年2月
【醸造元】越銘醸
【アルコール分】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】新潟県産「五百万石」
【精米歩合】60％
【日本酒度】＋3
【酸度】1.4
【アミノ酸】1.1
新潟県産の酒造好適米「五百万石」を60％まで精白した純米吟醸規格です。
新潟淡麗系の綺麗さはそのままに、きもと造りによる芯の強さも垣間見えます。
食中酒として抜群に美味しく、冷酒からお燗まで楽しめます。
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