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雪中梅2016 純米 五百万石 1800ml 【新潟/丸山酒造場】

価格: ¥3,190 (税込)
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【製造年月(瓶詰年月)】2016年11月
【醸造元】丸山酒造場
【アルコール】15.5%
【原材料】米、米麹
【原料米】五百万石
【精米歩合】63%
【酵母】7号酵母、10号酵母
【日本酒度】-3.5
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.6

爽やかでしっかりとした酸があり、滑らかな舌触り。
トロリとしたお米の甘味が口中を覆い、至福のひと時。
「雪中梅」らしい優しさと、今までにない新しい酸との調和がとても素晴らしい!

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