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2026秋　真澄　ひやおろし　山廃純米吟醸　1800ml　【長野／宮坂醸造】

価格:	¥3,920 (税込)
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【製造年月】2026年9月
【醸造元】宮坂醸造
【アルコール分】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】長野県産「美山錦」、長野県産「ひとごこち」、兵庫県加東市山国地区産「山田錦」
【精米歩合】55％
【酵母】協会7号

手間と時間のかかる「山廃造り」で仕込んだ純米吟醸酒を、ひと夏寝かせました。
一度火入れのフレッシュさと、夏を越して熟成したまろやかさを併せ持つ「ひやおろし」、秋の味覚を引き立てる食中酒におすすめです。