【製造元】大信州酒造
【アルコール】35％
【原材原産地】長野県製造（粕取焼酎、ジン）
【蒸留機】グラッパ式単式蒸留機
【貯蔵樽】シェリー樽
＜蔵元コメント＞
大信州の純米大吟醸の酒粕を蒸溜し、粕取り焼酎を仕立てました。
素材である純米大吟醸粕が持つ上品な香りと奥深い味わいを引き出すため、グラッパ式単式蒸留機を用いて高品質な部分のみを抽出。
さらにシェリー樽で熟成させることで、まろやかなコクと芳醇な余韻をまとわせています。
ドライでスパイシーな味わいの中に、レーズンやドライフルーツを想わせる甘く芳醇な香りが広がります。
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