【製造年月(瓶詰年月)】2022年12月
【醸造元】中善酒造店
【アルコール】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】長野県産「山惠錦 100%」
【精米歩合】55%
【酵母】長野県開発酵母「長野 D」
【日本酒度】-8
【酸度】1.4
長野県産「山惠錦」を100%し、55%まで精白しました。
フレッシュで芳醇で濃厚。とてもジューシー。
旨味と酸とのバランスがとても良いお酒です。
【製造年月(瓶詰年月)】2022年12月
【醸造元】中善酒造店
【アルコール】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】長野県産「山惠錦 100%」
【精米歩合】55%
【酵母】長野県開発酵母「長野 D」
【日本酒度】-8
【酸度】1.4
長野県産「山惠錦」を100%し、55%まで精白しました。
フレッシュで芳醇で濃厚。とてもジューシー。
旨味と酸とのバランスがとても良いお酒です。
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