【製造年月】2024年11月
【醸造元】矢野酒造
【アルコール】15度
【原材料】米、米麹
【原料米】レイホウ
【精米歩合】70％
【酵母】K701
【日本酒度】＋5
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.1
佐賀県鹿島市のお酒。
酒米は佐賀県産の「レイホウ」を使用。
濃醇でボリューム感ある辛口酒です。
しっかりとした酸と旨味のバランスが非常によく、冷酒からお燗まで幅広く楽しめるオールラウンダー。
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