【醸造元】北西酒造
【アルコール分】15.5度
【原材料】米、米麹
【原料米】国産米
【精米歩合】50％
【日本酒度】非公開
【酸度】1.8
【アミノ酸】0.8
酒造好適米を50％まで精白した純米大吟醸規格です。
今シーズンのしぼりたて1本目です。
お酒を搾ってからすぐに瓶詰し、搾りたてのフレッシュさを閉じ込めました。
洋ナシを彷彿とさせるフルーティーな旨味が口中に広がります。
シャープな酸による透明感ある味わいと、柑橘系のビターな余韻が楽しめます。
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